Höfer llegó a nuestras tiendas abcdin para sorprendernos con su tecnología de inspiración alemana. Para los amantes de la cocina, y por qué no, también los más aficionados, ofrecemos los mejores artefactos para preparar deliciosas recetas.
Por eso, en UnDosTrend, te ayudamos con una nueva y deliciosa sección para que tengas las mejores recetas día a día y puedas preparar los mejores platos con Höfer y Abcdin.
Hoy, traemos un típico plato de Perú para degustar: Papas a la Huancaína. Primero lo primero, ¿qué necesitaremos?
Ingredientes para hacer papas a la huancaína.
- 1 kilogramo de Papas
- 1 unidad de Lechuga
- 2 unidades de Cebollas medianas
- ½ kilogramo de Queso blanco duro
- ½ kilogramo de Nueces
- ½ taza de Leche (120 mililitros)
- 2 unidades de Ajíes amarillos picantes
- 2 unidades de Galletas de soda
- 1 chorro de Aceite
- 1 pizca de Sal
¿Cómo hacer Papas a la Huancaína peruanas? Paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa para las papas. Para ello, introduce en la licuadora la leche y la cebolla previamente pelada y cortada y empieza a batir. Luego, agrega las nueces, el queso y los ajíes y sigue triturando. Por último, incorpora las galletas de soda para espesar la salsa.
- Ahora, añade el aceite poco a poco y sin dejar de batir y agrega sal al gusto. La salsa debe quedar en su punto, ni muy líquida ni muy espesa.
- Reserva la salsa y cocemos las papas. Cuando estén listas, retíralas y córtalas en rodajas. Coloca la lechuga en el plato para decorar, sobre ella las papas y cúbrelas con la salsa.
- Preparar papas a la huancaína es muy sencillo además de delicioso. Puedes acompañarlas con arroz blanco, huevos cocidos o la receta peruana que más te guste.
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